A vendéglátóhelyet az egri Bar Italia séfje nyitja meg tavasszal.
Flamingo Bistrobar néven nyit éttermet Horilla Stelián séf a Bajcsy- Zsilinszki utca 4 szám alatt – értesült az Egri napok.
Eger első blogja szerint fiatalos, fancy, gizda vendéglátóhely lesz, szerzői konyhával, letisztult bistro ételekkel, gourmet pizzákkal, csapolt sörökkel, nem csak egri borokkal, széles rum, gin whisky kínálattal, trendi zenével.
A nyitásról egyelőre csak annyit tudni, hogy húsvétkor történhet meg.
M is az a bisztró?
Jó alapanyagokat használó, kötetlen hangulatot, otthonos ízeket biztosító vendéglátóhely. Jellemzője még, hogy frissen készülnek a fogások és az ízük házias.