Az egri borok világa: történet, különlegességek és hagyományok
Az egri borvidék Magyarország egyik leghíresebb és legjelentősebb borvidéke, amely évszázadok óta gazdag borkultúrával és kiváló minőségű borokkal büszkélkedhet. Az itt készült borok nemcsak hazai, hanem nemzetközi szinten is elismertek és kedveltek. Az egri borok különleges ízvilága és minősége a terület kedvező éghajlatának, a talaj összetételének és a hagyományos borkészítési technikáknak köszönhető. Történeti áttekintés Az egri borvidék története a római korig nyúlik vissza, amikor is az itt élők már foglalkoztak szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. A középkorban az egri püspökség és a helyi nemesség is jelentős szerepet játszott a borászat fejlődésében. Az Egri vár 1552-es török ostroma idején a bor jelentős szerepet játszott a katonák moráljának fenntartásában, és a legenda szerint az Egri bikavér is ekkor vált híressé, bár valójában a bikavér - amellyel az iDrinks kínálatában is találkozhatunk - későbbi találmány. Egri Bikavér: A híres vörösbor Az Egri bikavér az egyik legismertebb magyar vörösbor, amely a világ számos részén ismeretes. Az Egri bikavér egy házasított bor, amely több szőlőfajta, mint például a kékfrankos, a cabernet sauvignon, a merlot és a syrah keverékéből készül. A bikavér titka az, hogy a különböző fajták harmonikus egyensúlyát találják meg a borászok, hogy egy gazdag, mély és komplex ízvilágot hozzanak létre. A bor nevét a bikavérhez hasonló mélyvörös színéről kapta,